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遊牧民人生~のらりくらり~

drumkan.exblog.jp

バランス調整ショッピング(62)

流通のバランスを調整するためのお買い物をするようにと心に止めています。
最近は「47都道府県お取り寄せコンプリート」に脇道逸れ中。

3月分のお取り寄せ(その2)
◆石川県輪島市「谷川醸造/さくら醤油(こいくち、うすくち、あまくち)・米飴しょうゆ」





「オンラインショップ一部再開」の報を知り、お取り寄せさせていただきました。
再建の道のりは始まったばかり、ささやかながらですが応援させてください。
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今月のお取り寄せはあっちとこっちのお醤油大人買い。
どちらも大切に味わいます。
新鮮なおさかなで刺身定食だーっ!





# by drumkan_amachan | 2024-03-12 21:37

バランス調整ショッピング(61)

流通のバランスを調整するためのお買い物をするようにと心に止めています。
https://drumkan.exblog.jp/29981143/
最近は「47都道府県お取り寄せコンプリート」に脇道逸れ中。

3月分のお取り寄せ(その1)
◆岩手県陸前高田市「八木澤商店/奇跡の醤(ひしお) 500ml」
https://yagisawa-s.jp/SHOP/0101092.html
3月は東日本大震災で被害を受けた生産者さんからお取り寄せ。

八木澤商店さんは、津波で工場の外壁だけを残し、150年使い込まれた気仙杉の木桶もろとも全て流される甚大な被害に遭いました。
偶然、震災前に岩手県釜石市の水産技術センターへ研究のために預けておいた「もろみ」。
水産技術センターも海の目の前。
2階まで津波被害を受けていたが瓦礫の中に倒れていないロッカーから奇跡的に無事な状態で発見されたのでした。

その「もろみ」を使って丹精込めて作り上げたお醤油なのです。

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※後日談:
オンラインショップより注文した際、簡単なメッセージを備考欄に書いて注文。
普通ならば、形式的な注文受付メールが送られてきますが、明らかに違う文章が追記されて届きました。
とてもうれしく心が暖かくなったことをメモしておく。

「お心を寄せていただき本当にありがとうございます。
震災から13年が経とうとしており忘れさられることが多くなりましたが、ご丁寧なメッセージを頂戴し、元気をいただきました。
町並みも当時からかなり変わり、新しい町並みになってきました。

これからもみなさまの食卓においしいものをお届けできるよう、頑張ってまいります。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。 株式会社八木澤商店」


# by drumkan_amachan | 2024-03-06 22:44

あえてはみ出させたい

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買い物袋、自転車のカゴから葉付き野菜の葉っぱがはみ出ることに高揚感を感じるのは自分だけかい?


# by drumkan_amachan | 2024-03-03 11:08

早咲き桜満開

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【大漁桜】大漁桜 | 桜図鑑|公益財団法人日本花の会 (hananokai.or.jp)
昭和40年頃、オオシマザクラ(大島桜)とカンヒザクラ(寒緋桜)のかけ合わせで誕生。
春先の漁の時期に咲くことや、紅が混ざった淡いピンクの花弁が「桜鯛(さくらだい」(春に獲れる真鯛のこと)の色に似ていることなどから、「タイリョウザクラ(大漁桜)」と名付けられた。


正式な品種名なんですって、神奈川県~静岡県辺りにしか無いのかも。
2月上旬は梅、下旬には桜を楽しめるなんて贅沢だわー♪
早朝サイクリングで偵察に行ってみて良かった良かった。
(↑去年見逃しちゃった人)



# by drumkan_amachan | 2024-02-27 21:12

読み始め前から右往左往

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【ゴールデンカムイ】
多分すっかり流行からは遅れてるでしょうが、原作読み始めようかなと思い立つ。
マンガを読むのが久しぶり過ぎて、「本屋で新品を買う」以外の選択肢がワカラナイ。
図書館で借りる、古本購入、電子コミック、宅配レンタルとかもあるの!?・・・読み始める前から右往左往。

TSUTAYAで借りてようやくスタート。




# by drumkan_amachan | 2024-02-24 19:37